重新审视我们星球上食物浪费的成本

美国人每年浪费大约 4080 亿美元的食物,但食物浪费最严重的后果不是经济上的。垃圾填埋场产生的甲烷气体造成的污染约占全球温室气体排放量的 8% 至 10%。

今天,我们正在重新探索食物浪费——如何避免食物浪费以及美国地方和国家政府正在采取哪些措施来解决这个问题。

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