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紧要关头:联合国将长棍面包列入文化遗产名录
不起眼的法式长棍面包——松脆的法国烘焙大使——正在被列入联合国的非物质文化遗产名录,作为人类需要保护的珍贵传统。 本周聚集在摩洛哥的联合国教科文组织专家决定,简单的法国长笛——仅由面粉、水、盐和酵母制成——应该得到联合国的认可。法国文化部警告称,传统面包店的数量“持续下降”,在过去半个世纪中每年约有 400 家关闭。 联合国文化机构负责人奥黛丽·阿祖莱 (Audrey Azoulay) 表示,这一决定不仅仅是为了纪念面包;它认可“手工面包师的精湛技艺”和“日常仪式”。 “重要的是,这些工艺知识和社会实践能够在未来继续存在,”法国前文化部长阿祖莱补充道。 随着面包的新地位,法国政府表示计划创建一个名为“开放面包房日”的手工长棍面包日,以更好地将法国人与他们的传统联系起来。 回到法国,面包师似乎并不感到惊讶,但他们似乎很自豪。 “当然,它应该在名单上,因为长棍面包象征着世界。它是普遍的,”巴黎香榭丽舍大街附近…
- Abdullah
- November 30, 2022
Hina Rabbani 敦促全球社会平等分担气候灾难的负担
外交部长希娜·拉巴尼·哈尔强调,国际社会必须平等分担气候危机的负担,因为这是一个需要应对的全球性挑战,需要采取集体行动。 这位国务部长周二在与美国国会女议员伊尔汗·奥马尔的会晤中表示,尽管巴基斯坦是温室气体排放量最低的国家之一,但其面临的气候变化损失最大。她说,美国国会可以在帮助脆弱国家应对环境危机方面发挥重要作用。 Hina Rabbani Khar向国会女议员介绍了巴基斯坦气候洪灾造成的大规模破坏,对美国政府已经提供的及时援助表示欢迎。她说,需要美国和国际社会提供更多支持,以帮助建设一个更好、更环保、更有韧性的巴基斯坦。 国会女议员奥马尔对前所未有的洪水造成的生命损失和破坏表示声援。她向巴基斯坦保证,她将支持为应对毁灭性洪水提供更多援助。 双方还讨论了在包括农业和气候变化在内的各个领域做出持久承诺的必要性。 Hina Rabbani 敦促全球社会分担气候灾难的重担。
- Abdullah
- September 28, 2022