You May Also Like
沙特艺术家为沙特文化景观带来独特视角
随着沙特王国继续经历快速变革和现代化的时期，同时经历前所未有的文化复兴，沙特艺术家鲁卡亚·伊斯梅尔（Ruqaya Ismail）正在通过她异想天开和富有想象力的艺术作品探索和展示这个变革时期。 她出生于美国，在沙特阿拉伯长大，她将自己的室内建筑背景与对绘画的热爱结合起来，创作出迷人的作品，旨在捕捉王国的精髓。 伊斯梅尔相信，她的国家正在成功地在现代化的愿望与保护其丰富文化、价值观、遗产和传统的决心之间取得平衡。她认为这种平衡为创造力提供了一个独特且鼓舞人心的平台，为成长和探索提供了充足的空间。 “从我的立场和所见，沙特阿拉伯在现代化与文化、价值观和传统之间的平衡方面做得非常出色，”她说。 伊斯梅尔在自己的社交媒体平台上将自己形容为“沙特梵高”，她表示自己长期以来一直是荷兰大师文森特·梵高的崇拜者，并从印象派中汲取了自己的艺术灵感。她补充说，她的作品以一种有趣的方式表达了她的沙特阿拉伯身份，并希望通过这些作品表达她对该国当前状况的想法和情感，为沙特阿拉伯的文化景观做出贡献。 “艺术是一种表达形式，”伊斯梅尔说。 “这是一种交流想法和情感的有趣方式。我通过我的画来表达我对王国现状的感受。 “当我的观众理解我的信息，或者有时在评论或私人信息中继续讲笑话或想法时，我会自动感觉到与他们的联系。我知道他们对我也有同样的感觉，尽管我们彼此不认识。” 她的画作经常以新颖且富有想象力的方式呈现沙特文化的具体例子。 “我尝试在我的画作中加入奇思妙想、想象力和幻想，”她说。 “这会产生兴趣并让人们接受新想法。它以某种方式让我们回到了小时候拥有无限想象力的日子，这在某种程度上也是怀旧的。”…
推动川菜“走出去”香飘四海 第六届世界川菜大会在四川广安开幕
四川广安，2023世界中华火锅宴大赛。（图/中新网） “川菜是海外发展最好的中国菜系之一，应该成为中餐文化走向世界的‘排头兵’。”世界中餐业联合会副会长武力16日在四川广安接受采访时表示，在全球中餐业格局重组的态势下，川菜具备深厚爆发力。如今，推动川菜“走出去”，需要进一步提升川菜文化影响力。 当日，第六届世界川菜大会在四川广安开幕。名厨大师、专家学者、龙头企业代表齐聚广安，共同探讨川菜产业发展趋势和创新路径，建言川菜全球发展，推动“走出去”的川菜香飘四海。 “川菜产业像慢慢醒来的‘睡美人’，正通过温暖更多人的胃，让世界爱上川菜、了解中国。”深耕美国川菜产业近30年，美中餐饮业联合会主席胡晓军发现，当地川菜产业链日渐完善，技术人员越来越多，川菜文化也更受欢迎。胡晓军表示，美中餐饮业联合会正发挥桥梁作用，引导川菜调料商和设备商与国际接轨，并通过“寻根之旅”等方式，让海外从业者来中国寻找“川菜文化的魂”。 “川菜是中餐的一张闪亮名片，走向世界是大势所趋。”对于川菜全球发展，阿根廷餐饮业公会副会长万学栋同样充满信心。他说，川菜正通过微调风味、采用分餐制、结合当地烹饪习惯等因地制宜的方式，适应海外市场。 当日发布的《川菜产业高质量发展研究报告（2023）》显示，川菜在海外市场有较高占有率，过去十年内，川菜在全球的餐厅数量增长了300%，北美、欧洲和东南亚地区，川菜餐厅如雨后春笋般涌现。麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等经典川菜，在海外均有广泛知名度和美誉度。 针对川菜出海“水土不服”的问题，澳大利亚天福食品有限公司董事长王子天认为，川菜出海，既要守正，也要创新。在保留传统工艺和风味的同时，可融合各国食材，适应当地口味。同时，结合现代食品生产工艺，量产标准化川菜类产品，让川菜端上更多人的餐桌。 据了解，第六届世界川菜大会由广安市政府和世界中餐业联合会共同主办，设有会议论坛、技能竞赛、展览展示、美食品鉴、产业考察等活动20余项。自2018年举办首届活动以来，世界川菜大会已成为推动全球川菜文化交流与合作的新平台。
中国寻求对话，称与美国的冲突将是“无法忍受的灾难”
中国国防部长李尚福周日在亚洲最高安全峰会上表示，与美国的冲突将是一场“无法忍受的灾难”，但中国寻求对话而非对抗。 在新加坡举行的香格里拉对话会上，李克强表示，世界足够大，中美可以共同成长——几天前，他拒绝与美国外长直接会谈。 “中国和美国有不同的制度，在许多其他方面也不同，”他在一次演讲中说，这是他自 3 月被任命为中国国防部长以来首次在国际上发表重要讲话。 “然而，这不应阻止双方寻求共同点和共同利益，以发展双边关系和深化合作，”他说。 “不可否认，中美之间的严重冲突或对抗将是世界无法承受的灾难。” 李克强身穿中国人民解放军上将军服，在 1989 年天安门广场镇压 34 周年之际发表讲话。…
