当凯蒂·穆里根 (Katie Mulligan) 为她在伦敦一家广告公司的同事烤甜菜根蛋糕时，她关注的是正确的食谱，而不是把零食带进办公室是否可以接受。
但办公室蛋糕文化最近受到了英国食品监管机构负责人苏珊杰布的挑战，她上个月将蛋糕与被动吸烟进行了比较，登上了新闻头条。
“我只是认为那里没有真正的等价物，”30 岁的穆里根在她位于伦敦北部的家中说。 “蛋糕，吃不吃看你的了。”
Mulligan 热衷于烘焙和烹饪，她说她的蛋糕帮助同事们度过了下午的低迷期——而甜菜根是一个相对健康的选择。
然而，杰布认为办公室里的蛋糕是社会提倡不健康食品选择的一个例子。
“如果没有人把蛋糕带进办公室，我白天就不会吃蛋糕，”杰布告诉泰晤士报。
“但是因为人们确实会带蛋糕进来，所以我会吃掉它们。现在，好吧，我做出了选择，但人们正在做出选择，去一家烟雾缭绕的酒吧。”
杰布并未代表食品标准局发言，他是在议会发表一份报告后几天发表上述评论的，该报告援引 2021 年的一项调查称，英国 25.9% 的成年人肥胖，另有 37.9% 的成年人超重。
该报告援引经合组织健康统计数据补充说，美国的肥胖水平在世界上排名最高，为 43%，而英国作为一个整体，而不仅仅是英国，为 28%。
英国的趋势“只会变得更糟”，肥胖健康联盟的主任凯瑟琳詹纳说，该联盟由 40 多个组织组成，通过影响政府政策来解决肥胖问题。
她说，肥胖每年给英国国家医疗服务体系和更广泛的社会造成大约 600 亿英镑（726.3 亿美元）的损失。
该国需要尽快改变其更广泛的饮食文化。
“我认为与吸烟相比，我们大约处于 (19)60 年代糖分和与饮食相关的不良健康状况。所以我们还有很长的路要走，”她说。
在 Mulligan 的办公室，一边享用甜菜根蛋糕和可食用的花卉装饰，一边进行交谈，为她的同事们提供了一个受欢迎的休息时间，让办公室生活变得轻松起来。
“它有助于建立友谊。它营造了一种非常可爱的氛围，”26 岁的广告策略师 Bish Morgan 说。
“只要人们保持理智并取得适当的平衡，那么是的，我仍然认为在办公室里做这件事是一件很可爱的事情。”
($1 = 0.8261 英镑)
