总部设在罗马的联合国机构粮食及农业组织 (FAO) 周五报告说，由于全球糖、肉类和大米报价上涨，4 月份全球食品价格出现一年来首次上涨。
该机构表示，粮农组织食品价格指数跟踪常见食品商品国际价格的月度变化，2023 年 4 月平均为 127.2 点，比 3 月上涨 0.6%。
它表示，在这一水平上，该指数比 2022 年 4 月的水平低 19.7%，但仍比 2021 年 4 月高 5.2%。
粮农组织食糖价格指数自 3 月份以来上涨 17.6%，达到 2011 年 10 月以来的最高水平，原因是印度、中国、泰国和欧盟的产量预期和成果因干旱天气条件而下降，以及 2011 年 10 月开局缓慢 该机构表示，巴西甘蔗作物丰收，加上国际原油价格上涨，这可能会增加对甘蔗乙醇的需求。
粮农组织肉类价格指数本月上涨 1.3%，主要受猪肉报价上涨的推动，其次是禽肉价格上涨，原因是亚洲的进口需求和动物健康问题引发的生产限制。 由于供屠宰的牛供应量下降，尤其是在美国，国际牛肉价格也有所上涨。
与此同时，它表示，除大米外，其他主要食品类别的价格指数继续呈下降趋势。
