图为国际专家品径山茶。(图/中新网)
11月1日,作为第22届中国茶圣节暖场活动的径山茶国际茶叙在位于杭州市余杭区的径山镇举办,来自泰国、巴基斯坦、英国、印度尼西亚、越南等国家和地区的茶学专家和中国国内茶叶研究机构专家学者相聚一堂,共同体验人类非物质文化遗产径山茶宴,品味千年禅茶滋味,感受中国茶文化哲学,开展茶文化互鉴交流合作。
中国是茶文化的发祥地之一,从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到如今的21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,成为传承、弘扬中华优秀文化的重要载体。
径山是中国禅茶文化的重要发源地,径山茶宴则是径山寺接待贵客上宾时的大堂茶会,是一种独特的、以茶敬客的传统茶宴礼仪习俗,也是中国茶俗文化的杰出代表。径山茶宴起源于唐朝中期,盛行于宋元时期,后流传至日本,成为日本茶道之源。2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式入选联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录,径山茶宴正是其中一项。