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台湾股市：收盘重挫逾3%续创一年半低位，融资断头潮杀出政府呼吁理性
台湾股市：收盘重挫逾3%续创一年半低位，融资断头潮杀出政府呼吁理性 路透台北7月1日 – 台湾股市周五收盘重挫逾3%，续创一年半低位。分析师指出，美国费城半导体指数继续破底令连动性高的台股下挫触发融资断头潮，多单相互践踏使得跌幅不断扩大，终场指数几乎以日低作收，周线大跌6.27%。 台湾加权股价指数收低3.26%至14,343.08点，前低为2020年12月25日的14,331.42点；今日成交初值为3,000.98亿台币，上交易日修正后为2,650.50亿台币。 “融资维持率偏低，投资人被追缴保证金，筹码松动使得卖压不断涌出。”兆丰国际投顾协理黄国伟说。 他表示，大盘出现这么恐慌的现象，通常是来到跌势的末端。此时最好静待大盘落底，若是指数反弹能回到上周15,100的低点，则代表修正跌势结束。 国泰投信董事长张锡也指出，台股出现超跌已来到相对底部的位置，预期美联储在7月最后一次升息三码(75基点)后，8月股市有望止跌回温，因此7月底以前是良好的布局时机。 张锡认为，半导体产业基本面没什么问题，现阶段虽有调整库存压力，但包括电动车、智能车的需求量大，5G、高速运算也具有未来性，基本面依旧良好。 台股重挫也引发政府注意，财政部次长兼国安基金执行秘书阮清华表示，必要将召开临时会议并研商对策；他亦呼吁投资人要理性、不要恐慌。证交所新任董事长林修铭也称，台股权重有六成集中在科技股，即便近期跌势凶猛，但相较美国Nasdaq与结构相似的韩国股市仍轻微。 分析师预估，下周一台股的交易区间在14,200-14,600点。（完） (记者…
一件衬衫换大米：在通货膨胀严重的阿根廷，以物易物求生存
一件旧T恤换来一把大米或一些鸡蛋：越来越多的阿根廷人依靠易货贸易来生存，在周日总统选举前主导辩论的快速恶化的经济中。 在布宜诺斯艾利斯省贫困的维拉菲奥里托社区一条尘土飞扬的路边，当地人在地上铺着毯子，展示旧衣服、鞋子或用过的家居用品。 衣服被换成一袋意大利面、一些糖、几块饼干。有些商品售价几百比索——相当于几毛钱。 25 岁的卢兹·洛佩兹 (Luz Lopez) 在菲奥里托别墅 (Villa Fiorito) 一个小广场边缘的临时摊位后面告诉法新社：“食物非常昂贵。”以他的名字命名的壁画。 在热闹的阿根廷首都及其周边地区，人们上门索要二手衣服穿、以物易物或出售的现象越来越常见。…
推动川菜“走出去”香飘四海 第六届世界川菜大会在四川广安开幕
四川广安，2023世界中华火锅宴大赛。（图/中新网） “川菜是海外发展最好的中国菜系之一，应该成为中餐文化走向世界的‘排头兵’。”世界中餐业联合会副会长武力16日在四川广安接受采访时表示，在全球中餐业格局重组的态势下，川菜具备深厚爆发力。如今，推动川菜“走出去”，需要进一步提升川菜文化影响力。 当日，第六届世界川菜大会在四川广安开幕。名厨大师、专家学者、龙头企业代表齐聚广安，共同探讨川菜产业发展趋势和创新路径，建言川菜全球发展，推动“走出去”的川菜香飘四海。 “川菜产业像慢慢醒来的‘睡美人’，正通过温暖更多人的胃，让世界爱上川菜、了解中国。”深耕美国川菜产业近30年，美中餐饮业联合会主席胡晓军发现，当地川菜产业链日渐完善，技术人员越来越多，川菜文化也更受欢迎。胡晓军表示，美中餐饮业联合会正发挥桥梁作用，引导川菜调料商和设备商与国际接轨，并通过“寻根之旅”等方式，让海外从业者来中国寻找“川菜文化的魂”。 “川菜是中餐的一张闪亮名片，走向世界是大势所趋。”对于川菜全球发展，阿根廷餐饮业公会副会长万学栋同样充满信心。他说，川菜正通过微调风味、采用分餐制、结合当地烹饪习惯等因地制宜的方式，适应海外市场。 当日发布的《川菜产业高质量发展研究报告（2023）》显示，川菜在海外市场有较高占有率，过去十年内，川菜在全球的餐厅数量增长了300%，北美、欧洲和东南亚地区，川菜餐厅如雨后春笋般涌现。麻婆豆腐、夫妻肺片、宫保鸡丁等经典川菜，在海外均有广泛知名度和美誉度。 针对川菜出海“水土不服”的问题，澳大利亚天福食品有限公司董事长王子天认为，川菜出海，既要守正，也要创新。在保留传统工艺和风味的同时，可融合各国食材，适应当地口味。同时，结合现代食品生产工艺，量产标准化川菜类产品，让川菜端上更多人的餐桌。 据了解，第六届世界川菜大会由广安市政府和世界中餐业联合会共同主办，设有会议论坛、技能竞赛、展览展示、美食品鉴、产业考察等活动20余项。自2018年举办首届活动以来，世界川菜大会已成为推动全球川菜文化交流与合作的新平台。
