在乌拉圭首都蒙得维的亚郊外的一个农场里,四匹马在杂乱无章的获救农场动物中平静地吃草,幸福地没有意识到他们险些逃脱了砧板。 在乌拉圭,马不被视为食物而是伙伴,马肉出口量增加,促使人们努力拯救注定要被屠宰的马匹。 根据 OEC 经济数据网站,2020 年,这个南美国家是第七大马肉出口国,比利时、俄罗斯、法国和日本位居前列。 乌拉圭数以万计的赛马、运动马和工作马中的大多数在受伤、变老或它们的主人根本无法再照顾它们之后,最终都会在世界其他地方的某个人的盘子里。 乌拉圭马不是为了吃肉而饲养的,而是用于赛马、盛装舞步和农场——通常是养牛的高乔人喜欢骑马而不是开车在草原上旅行。 在蒙得维的亚以东约 115 公里(71 英里)处的 Pan de Azucar,注定要被宰杀的马匹在 Juan Pablo Pio 的农场找到了第二次机会。 目前,他正在接待非政府组织 Santuarios Primitivo 购买的四匹马,后者从一辆开往乌拉圭三个马匹屠宰场之一的卡车上运来这些动物,并将它们带到他的农场。 皮奥说:“他们来到这里过着他们剩下的生活,”他将自己的使命描述为“做事是因为他们是对的,而不是因为他们有利可图。” “他们唯一的使命……就是存在,”他在谈到四足新人时补充道。 Pio 还有一只获救的鸡、一头驴、一头猪和一头牛。 养肥了 Santuarios Primitivo 是三年前由 Pablo Amorin y Martin Erro 创建的,他们是马术界的好友。 从那时起,他们拯救了大约 250 匹马,并在这个南美国家的数十个农场为它们找到了新家。 阿莫林告诉法新社,他的团队联系了牧民,他们从乌拉圭各地收集不需要的马匹,养肥后出售供屠宰。 “我们试图去屠宰场,但他们不会开门让我们从他们那里买(马),”他说。