变革的种子：尼泊尔的当地作物为粮食安全带来希望

在他位于尼泊尔首都的商店里，蒂拉克·达卡尔 (Tilak Dhakal) 出售已经从该国许多市场上消失的传统作物：高粱、小米、荞麦粉和芥末等。 这家商店的产品来自尼泊尔农村地区，是推广当地农作物的一部分，这不仅有助于提高粮食安全和改善人们的健康，还可以增强该国应对日益恶化的气候变化影响的能力。 “我们优先考虑本地作物，这些作物（已经）在尼泊尔生产……数百年了，”“Raithane Koseli Ghar”倡议的创始人 Dhakal 说。 “我们不仅仅是在做生意。我们的首要任务也是保护本土作物、知识和种子，”这位 61 岁的退休环保主义者补充道。 该项目于四年前启动，不仅采购和销售此类农产品，还在当地政府的支持下为农民种植传统作物提供技术支持，并提高消费者和农民的意识。 据 Dhakal 称，在环保主义者、企业和银行的支持下，它现在有近 50 个支持者和 250 万美元的投资，并且正在迅速吸引种植者和买家。 他说，从巴克塔普尔到加德满都，对当地作物的需求正在上升，因为与使用不同品种培育的种子种植的商业杂交作物相比，当地作物具有明显的健康益处以及卓越的品质和风味。 他补充说，近年来，首都开设了大约 20 家这样的商店，出售尼泊尔本土产品。 加德满都居民塔拉·吉米尔 (Tara Ghimire) 说，她从 Dhakal 的商店购买荞麦和小米面粉——并且很乐意支付溢价——因为她认为当地作物对她更好。 “当地的农作物既美味又健康，”这位 45 岁的老人说。 “与健康相比，金钱算不了什么。” 尽管越来越受欢迎，但尼泊尔的本地作物品种很少，因为农民倾向于青睐在良好条件下产量更高、因此利润更高的杂交品种。 据一些居民说，许多农村社区关于当地种子的传统知识——以及保护它们的努力——已经减弱。 国家农业研究中心的科学家拉姆·普拉萨德·梅纳利 (Ram Prasad Mainali) 说，大约 40% 的尼泊尔当地种子品种已经从该国山区消失，从大麦到荞麦等许多本土作物曾经在该地区很常见。