图为托克逊县特色拌面展示的资料图。（图/中新网）
新疆托克逊县文旅局20日表示，该县将在今年中秋国庆双节期间举办第五届新疆（托克逊县）拌面文化旅游节。
本届拌面节活动以“新疆第一面托克逊拌面”为主题，将通过文化旅游节庆活动进一步促进当地农文旅产业深度融合发展，全面打造文化旅游产业发展“升级版”，推动托克逊拌面、特色黑羊等产业全面发展。
图为拌面节上各色拌面展示的资料图。（图/中新网）
活动将从9月30日开始，一直持续到10月6日，贯穿整个中秋国庆长假。开幕式活动中，除进行传统民俗文艺演出外，现场将举行“最大份托克逊县黑羊肉拌面”吉尼斯记录认证活动，届时用100公斤面粉、100公斤黑羊肉、60公斤蔬菜制作的超大盘托克逊黑羊肉拌面，给游客带来视觉的震撼和味蕾的享受。
此次开幕式上，主办方重点围绕托克逊县拌面文化，将举办“金牌托克逊拌面”争霸赛，通过前期筛选，来自全疆的10家优秀拌面店将同场比拼拌面制作技艺，评选出3家“金牌托克逊拌面”，邀请全疆拌面店制作特色创意拌面，评选出金、银、铜奖，并颁发证书和奖金，现场邀请各地游客共同品尝托克逊黑羊肉拌面。
