卡塔尔多哈——以多哈壮观的天际线为背景,位于首都老城区中心的 Souq Waqif 是一个充满活力的迷宫市场,让游客可以回到传统的阿拉伯市场。
Hamalis(搬运工)推着独轮车穿过狭窄蜿蜒的小巷,有些搬运购物者的商品,有些则在寻找顾客。
老年人在 Majlis al Dama 玩 dama(双陆棋)游戏。对于年轻一代来说,有玩具店、鸟市和鸽子捡粮的景象,散布在外面的场地上。
空气中弥漫着藏红花、丁香和小豆蔻的异域风情,闪闪发光的黄金和贵金属被塑造成最迷人的珠宝首饰。
Souq Waqif 成立于一个多世纪前,曾经是 Msheirib wadi(河流)河畔的周末贸易中心,以促进游牧贝都因人和当地人之间的贸易。
Waqif,阿拉伯语中的“站立”,是指由于涌入市场的瓦迪河两岸的海水溢出,商人和居民会站着进行交易。
“在开拓时期,没有一家商店建成,多哈的滨海路离集市只有很短的距离,直到开发商开始将水边更多地变成土地,”第一位在多哈开展业务的卡塔尔女性 Shams al-Qassabi 2004 年的 Souq Waqif 告诉半岛电视台。
每周市场很快成为一个重要的地点,不仅是贸易,而且是信息和新闻,不仅有助于有形商品的转移,而且有助于知识的扩展。
“它不仅是重要的贸易场所,也是社会生活的重要场所。这是社区了解本地和国际最新发展的地方,”她补充说。
al-Qassabi 在靠近 Souq Waqif 的 Al Jesra 社区长大,目睹了她的父亲、叔叔和大家庭成员的生意扎根于这个传统市场,并适当地注意到他们与这个地方的情感联系。
“我认为 Souq Waqif 是我和我祖先生活的重要组成部分,因为我在它的小巷长大,周围环绕着它的美丽和它所提供的所有魅力。”
她不仅见证了集市的物理变化,也见证了正在发生的社会变化。
跟随父亲的脚步,为了帮助她退休的丈夫,她大胆地打破了阻碍女性企业家在男性主导的集市上的性别刻板印象,并开设了一家香料店和一家名为 Shay Al 的餐厅肖莫斯。
“当时参观集市的女性并未受到社会的欢迎。于是,卖布的商人就提着一个叫boksha的篮子挨家挨户地喊叫着鼓励妇女购买她们的商品。”
随着 1950 年代石油的发现和石油工业的扩张,卡塔尔的经济发生了翻天覆地的变化,Souq Waqif 也随之蓬勃发展。
但从 1960 年代到 1990 年代的繁荣繁荣也见证了购物中心环境的巨大扩张,因此,Souq Waqif 的人气和客流量下降。
2003年,大部分集市被一场大火烧毁。
随着多哈城市景观开始发生变化,并意识到传统的灾难性丧失,卡塔尔埃米尔委托著名的卡塔尔艺术家穆罕默德·阿里·阿卜杜拉(Mohamed Ali Abdullah)根据旧集市的外观建造一个新集市。
在与建筑商和艺术家讨论后创建了一个叙事故事板。阿卜杜拉监督制作了一系列描绘卡塔尔人民日常生活习惯的图画。
再加上熟练工匠的知识为集市创造了新的愿景,工作从 2004 年开始。
现代建筑被传统的用粘土和稻草粘合层制成的丹吉木和竹子屋顶所取代,并重新引入了使建筑物免受极端高温影响的策略。
完成后,再现了一种文化和历史现象。
这么多年来,快进,走进 Souq Waqif 蜿蜒曲折的迷宫般的通道,几乎就像时光倒流。
“除了本地客户,我每天都会接待很多游客。有些人来享受香料集市的传统风味,而另一些人则从五颜六色的香料和香草袋中为家人和朋友挑选,”Muhammad Abul Kalam 在 Muhammad Sadiq Ali Akbar 商店交易香料和香草, 30 多年,告诉半岛电视台。
其他选择包括雕刻的木制物品、用木头和银子制作的小饰品和药盒、各种咖啡和枣子,甚至是地毯和地毯等大型昂贵的传统物品。
随着 2022 年卡塔尔世界杯的临近,集市上的许多商店,尤其是纪念品店,都在为大量游客的涌入做准备,从而带来健康的现金流。
在 Khor Aladid Ancient Art 工作的 KP Musammil 就是其中之一,他希望提高与足球相关的销售额。
“每天,这里的游客都不少。不过,在世界杯期间,我希望至少有三次,如果不是更多的话。”
在伊斯法罕画廊工作的纳西鲁·雷恩(Nasirul Rain)已经很长时间没有访问他的故乡尼泊尔,而是将这次旅行推迟到世界杯之后。
他告诉半岛电视台说:“我们希望给世界杯球迷留下对卡塔尔的持久记忆,给他们留下他们在自己国家找不到的独特事物给他们留下深刻印象。”
“我们有手工编织的波斯地毯,但 Sadu 编织地毯尤其被视为传统海湾文化产品的完美典范。游客和阿拉伯游客都渴望购买它们作为卡塔尔文化遗产的纪念品,”Rain 补充道。
此外,集市还提供大量餐厅和小食店,满足各种口味,包括伊拉克人、埃及人、黎巴嫩人、叙利亚人、印度人、阿塞拜疆人、也门人和卡塔尔人等。
两种难以抗拒的嗅觉乐趣是在禁忌(粘土烤箱)中烘烤面包的香气,或在开放的木炭火上咝咝作响的烟熏烤肉串的气味。
新鲜油炸的热沙拉三明治为真正的正宗阿拉伯烹饪增添了风味。
如果想享受更加华丽和令人兴奋的娱乐活动,可以前往 Falcon Souq,通过这一广受欢迎的体育传统,您可以直接了解过去。
十几位猎鹰者在这里经营着专门的商店,提供各种流行的猎鹰产品并举办猎鹰之旅,以加深对猎鹰运动和文化传统的了解。
“猎鹰的价格从 2,500 卡塔尔里亚尔(685 美元)起,根据类型和品种的不同,最高可达几十万里亚尔。我们的大多数客户是卡塔尔人、沙特人和科威特人,”从事贸易 30 多年的 Al Ghizlaniyah Falcons & Requires 代表 Mohammad Islam 告诉半岛电视台。
隔壁是 Souq Waqif Falcon 医院,拥有足够大的临床设施,可在旺季治疗多达 130 只鸟类。
凭借艺术中心的存在,突出了传统的伊斯兰和现代阿拉伯艺术,该地区作为过去和现在之间的文化和历史纽带,为满足各种游客的需求提供了完善的服务。