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推广传统和咖啡豆:埃塞俄比亚咖啡店在远离家乡的地方找到了粉丝
在埃塞俄比亚长大的亚里德·马科斯 (Yared Markos) 经常以同样的方式开始新的一天:喝咖啡。家人、邻居和路人都会被锅里烤的新鲜豆子的浓郁香气所吸引,这些豆子通常是由他的母亲或其他家庭成员制作的。 无论他们是谁,都受到欢迎。 这个传统不仅限于早上。咖啡(阿姆哈拉语中的“布纳”)通常在每餐结束时饮用。对马科斯来说,喝咖啡是一种共同经历,因此当他 23 年前第一次从埃塞俄比亚移民到伦敦时,文化冲击给他带来了沉重的打击。 “他们在星巴克和其他地方出售我们的咖啡,但他们不遵循我们的传统,”自 2004 年以来拥有 Kaffa…
- Abdullah
- October 2, 2023
哈马斯藏在加沙主要医院吗?以色列的主张现在成为长达一天的僵局的焦点
加沙的希法医院已成为以色列与哈马斯武装组织的战争长达一天的僵局的焦点。 希法医院是加沙最大、设备最齐全的医院。以色列在没有提供视觉证据的情况下声称该设施也被哈马斯用于军事目的。据称,哈马斯在医院下方建造了一个巨大的地下指挥中心,并通过隧道相连,但加沙卫生官员和哈马斯否认了这一点。 自以色列于10月10日对哈马斯宣战以来,以回应哈马斯的致命跨境袭击。 7日,其部队已进驻希法。虽然以色列表示愿意允许工作人员和患者撤离,但巴勒斯坦人表示,以色列军队向撤离人员开枪,转移最脆弱的患者太危险。与此同时,医生表示该设施的燃料已经耗尽,病人开始死亡。 广告 这是希法对峙的近距离观察。希法是医疗保健系统中领先的医院,由于多年的冲突、长期资金不足以及以色列和埃及旨在削弱哈马斯的封锁,该系统已基本崩溃。 Shifa 拥有 500 多张床位,并提供 MRI 扫描、透析和重症监护室等服务。据哈马斯控制地区卫生部称,该机构承担了加沙所有医疗行动的大约一半。…
- Abdullah
- November 14, 2023